DURCHLAUFOFEN 50 bei gastrinox reclean


Premium Durchlaufofen 50

Made in Italy | 
Produktmaße (BxTxH):
 186x121x103 cm | 
Produktion: bis zu 86 Pizzen / Std.
Anschlusswert: 14,2 kW / 400V

 

 

1 JAHR VOLLGARANTIE

 

Artikelnummer: DO-50

8.255,00 € 1

5.999,00 €

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Lieferzeit: ca. 2-3 Wochen

Die ganz in Italien hergestellten Konvektionstunnel der Prismafood zeigen die hohe projektmäßige und verarbeitungstechnische Kenntnis, die ein Produkt gewährleistet, das die zahlreichen Vorteile dieses Backsystems bieten kann.

GRÖSSERE PRODUKTIVITÄT
Dank dem Förderband und dem Backen mit Konvektion

ENERGIEEINSPARUNG
Von 30% im Vergleich zu einem normalen Ofen, dank dem Backen mit Konvektion und dem Gebrauch von elektrostatischen Relais

Unsere Tunnelofen-Serie aus Edelstahl eignet sich für verschiedene Garanforderungen (Brot, Pizza, Gemüse, gastronomische Zubereitungen). Das Förderband garantiert eine höhere Produktivität und dank der Inspektionsklappe zum Überprüfen des Garzustands ist eine Kontrolle des Ofens über den gesamten Nutzungszeitraum nicht erforderlich. Die Öfen sind leicht zu reinigen und die reduzierten Zeiten zum Erreichen der gewünschten Temperatur sowie die Konvektions-Garmethode ermöglichen eine erhebliche Energieeinsparung. 

made in italy gastrinox reclean

 

Allgemein:

  • professionelle Qualität aus Italien
  • Vollständig aus Edelstahl
  • Untergestell aus Edelstahl
  • Tür mit großem Sichtfenster
  • digitale Bedientafel
  • Temperatur regulierbar  bis 350°C
  • stapelbar bis zu 3 Öfen
  • mit Sicherheitsthermostat
  • Gerät nach dem CE-Normen hergestellt
  • Untergestell aus Edelstahl

Produktion:

  • Ø 25 cm - 86 Pizzen pro Stunde
  • Ø 32cm - 43 Pizzen pro Stunde
  • Ø 40 cm - 29 Pizzen pro Stunde
  • Ø 45 cm - 26 Pizzen pro Stunde

Backkammer:

  • mit Beleuchtung
  • Förderband aus Edelstahl
  • Innenmaße (BxTxH): 500 x 750 x 100 mm

Technische Daten:

  • Produktmaße ohne Untergestell (BxTxH): 186 x 121 x 50 cm
  • Produktmaße mit Untergestell (BxTxH): 186 x 121 x 103 cm
  • Anschlusswert: 14,2 kW / 400V
  • Gewicht: 255 kg

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Teigbehälter

Teigbehälter 60x40x7 cm
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Teigbehälter 60x40x10 cm
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Pizzaschaufel


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GRAZ

 

Wir kauften einen 6+6 x36cm Pizzaofen, einen Teigausroller und einen Gasherd mit 4 Flammen mit Pilotflamme. 

Danke für die professionelle Geräte und für die sehr schnelle Lieferung! Alle Geräte sind großartig!

Ferdi Altinbas

  •   Inhaber   •    


PINKAFELD

 

Hallo! Wir wollten uns bedanken, dass der Pizzaofen (6+6x 36 cm) funktioniert sehr gut und wir sind damit sehr zufrieden! Schön Sie kennengelerent zu haben!

Bilici Murat

  •   Inhaber   •    

 


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