Für die schnelle und gleichmäßige Formung von Pizzaböden, Platten aus oxidations- beständigem Edelstahl bei hoher Temperatur und mechanischer Stabilität, schnelle Kaltreinigung der Platten nur mit Seife und Wasser genügt, erfüllt Sicherheitsstandards, einfache Bedienung, vereinfachte Teigdickeregelung mit progressiven Platten um Pizza mit Rand zu erhalten, hohe Stundenproduktivität.

Allgemein:

• Produktmaße: 630 x 670 x 890 mm
• obere Platte: Ø 450 mm
• untere Platte: Ø 450 mm
• Plattenabstand: 115 mm
• Platten Temperatur: 150°C max
• Teig Gewicht: 250 - 500 g
• Kapazität / Std.: 300 Pizzas

Technische Daten: 

• Leistung: 8,1 kW / 400 V
• Gewicht: 127 kg / 150 kg

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